БаблГам

Состав:

сливочное масло, яйца, соль, миндальная мука, мука пшеничная, сливки, молоко, груша, паста концентрированная, сыр дорбля, красители.

Размер длина:

4,5 см, вес 70-75 г

Время реализации продукта 72 часа

Условия хранения:

температура хранения +2+8 и относительная влажность 60%

КУРИЦА КОПЧЕНАЯ

Состав: Филе копченой курицы, сыр твердый, соус фирменный (сырный), морковь по корейски, хлебное изделие-багет.

Срок годности: 96-120 часов (если соблюдены условия хранения).

Условия хранения: при t от 0 С до +4 С – 120 часа, при t от +4 С до +6 С – 96 часа, при относительной влажности воздуха 75-78%. Вес 240 (+-5%).

КУРИЦА КОПЧЕНАЯ

Состав: Филе копченой курицы, сыр твердый, соус фирменный (сырный), морковь по корейски, хлебное изделие-багет.

Срок годности: 96-120 часов (если соблюдены условия хранения).

Условия хранения: при t от 0 С до +4 С – 120 часа, при t от +4 С до +6 С – 96 часа, при относительной влажности воздуха 75-78%. Вес 240 (+-5%).

КУРИЦА КОПЧЕНАЯ

Состав: Филе копченой курицы, сыр твердый, соус фирменный (сырный), морковь по корейски, хлебное изделие-багет.

Срок годности: 96-120 часов (если соблюдены условия хранения).

Условия хранения: при t от 0 С до +4 С – 120 часа, при t от +4 С до +6 С – 96 часа, при относительной влажности воздуха 75-78%. Вес 240 (+-5%).

ТЕЛЯТИНА

Состав: Говядина копчено-вареная, сыр твердый, салат свежий, огурец маринованный, соус фирменный (прикопченный), хлебное изделие.

Срок годности: 72-96 часов (если соблюдены условия хранения).

Условия хранения: при t от +4 С до +6 С – 96 часа, при t от +6 С до +8 С – 72 часа, при относительной влажности воздуха 75-78%.Вес (+-7%).

Продукт готов к употреблению, рекомендуется разогреть на прижимном гриле при t от 180 до 200 С в течение 2-3 мин.

ТЕЛЯТИНА

Состав: Говядина копчено-вареная, сыр твердый, салат свежий, огурец маринованный, соус фирменный (прикопченный), хлебное изделие.

Срок годности: 72-96 часов (если соблюдены условия хранения).

Условия хранения: при t от +4 С до +6 С – 96 часа, при t от +6 С до +8 С – 72 часа, при относительной влажности воздуха 75-78%.Вес (+-7%).

Продукт готов к употреблению, рекомендуется разогреть на прижимном гриле при t от 180 до 200 С в течение 2-3 мин.